グリーンパンのケンブリッジを購入して半年になります。
フライパンによっては体に悪影響を及ぼす製品もあると聞いて、
体に害のない安全なフライパンを使いたいな〜と思ったわけで、
有害物質の含まれていないグリーンパンを買ってみることに！
実際に使ってみた感想は、
有害な化学物質は不使用とのことで安心して使えましたが、
コーティングの耐久性は低い…というデメリットもありました。
そんなわけで、
グリーンパンは口コミでも人気だけど、使い心地はどうなのか？
実際に使ってみて分かったこと、注意点などをレポートします！
セラミックコーティングの耐久性も検証しています。
グリーンパン『ケンブリッジ』を買いました！
今回、俺が購入したのは、
– GREEN PAN Cambridge
グリーンパンのケンブリッジシリーズです。
フライパンのサイズは26cmにしました。
グリーンパンを選んだ一番の理由は、
- PFAS 不使用
- PFOA 不使用
- LEAD（鉛）不使用
- CADMIUM（カドミウム）不使用
人体に影響を及ぼす有害な化学物質は不使用とのことで、
安全性の高い健康的なフライパンという点に惹かれました！
ウッドビーシリーズもオシャレなので迷ったのですが、
どうせ使っているうちに外側は汚れてくるし…
ウッドビーだと汚れが目立ちそうだもんなぁ…
というわけで、
汚れの目立たないケンブリッジをチョイス！
メーカーによるとボディは黒と記載されていますが、
実際に見た感じはダークネイビーのような色です。
黒に近い深い紺色という大人っぽい雰囲気もありまして、
俺みたいに形から入る料理男子の好みにも合います。笑
また、個人的に気に入っているのは、
フライパンの本体と柄の継ぎ目が無いこと！
ケンブリッジを買う前に使っていたフライパンは、
継ぎ目があるから汚れが溜まってしまうのでした…
これだと雑菌の心配もあるから不衛生なのでした…
ケンブリッジはボディとハンドルの継ぎ目が無いから、
汚れも溜まらなくて洗いやすいので使いやすかったです！
ただし、ちょっと重いかなぁ〜とは感じました。
スキレットなどの鉄フライパンのような重量はありませんが、
片手で炒め物をしている時なんかは少し疲れを感じました。
（ケンブリッジの重さを測ってみたら「912g」ありました。）
個人的には使いにくいと感じるレベルではなかったですが、
軽いフライパンを使い慣れている人は気になると思います。
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価格:5,400円 |
グリーンパン『ケンブリッジ』の使用方法について
サーモロンノンスティック加工のされたグリーンパンですが、
セラミックコーティングを長持ちさせるには注意が必要！
取扱説明書に使用方法などの注意点が記載されていまして、
ざっくりと使用上の注意をまとめますと、
- 弱火〜中火での火力で調理をする。
- 調理には少量の油かバターが適している。
- エクストラバージンオリーブオイルは使わない。
- オイルスプレーは使わない。
- 金属製のヘラやフライ返しは使わない。
などなど…
他にも注意点はありますが、ごく当たり前のことばかりです。
（空焚きしないとか、クレンザーは使わない、とかとか。）
しっかりと使用上の注意を守っていればよかったのですが、
俺はズボラなのでテキトーな扱いをしていたせいなのか…
↓、そんな使用上の注意を守らずに使ってしまった結果…
グリーンパン『ケンブリッジ』の6ヶ月使用レポート！
さてさて、グリーンパンを購入する前に最も気になるのは、
コーティングの耐久性など、フライパンの寿命だと思います。
セラミックコーティングは劣化せずに使い続けられるのか？
ケンブリッジを約6ヶ月使ってみた変化をレポートします。
まず、フライパンの表面ですが、
洗っても落ちない傷や汚れが多くなってきました。
白色のコーティングは食材の焼き加減が分かりやすいですが、
傷や汚れが目立ちやすいという欠点もあります…
フライパンの底面にも傷が付きまして、
ガスコンロでガンガン炒め物をしたせいか、
かなり傷が目立つようになってきました。
そして、肝心のコーティングの劣化については、
ご覧の通り…
こびりつくようになってしまいました…(;_;)
使い始めは焦げ付くことなく使えていたのですが、
半年で食材がくっつくようになって残念です…orz
ただし、
俺の場合は使用上の注意を守らなかったせいかも？なので、
ちゃんと使用方法は守った方がいい！と注意しておきます(^^;)
グリーンパン『ケンブリッジ』を評価する！
実際に使ってみた感想を分かりやすく評価すると、
デザイン：★★★★★
使い勝手：★★★☆☆
耐久性：★★☆☆☆
コスパ：★★☆☆☆
オススメ度：★★★☆☆
安全性の高いフライパンとのことで安心して使えますし、
キッチンに馴染むオシャレなデザインも気に入りましたが、
思っていたよりコーティングの耐久性が低い…
値段を考えるとコスパ的にもどうかな？と感じたので、
あくまで健康が気になる人向けのフライパンだと思います。
個人的には、リピート購入はしないなぁ…という感想です。
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価格:5,400円 |